为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬中华优秀传统，营造尚廉戒奢良好氛围，9月初持续至今年年底，福清市纪委监委将深入开展坚决制止餐饮浪费行为专项督查，运用制度约束、监督检查、执纪问责等方式，坚决制止餐饮浪费行为，推动“厉行节约、反对浪费”蔚然成风。

为强化督查机制，提高督查实效，此次集中督查进一步深化“1+X+Y”工作机制，突出督查重点，强化执纪问责。市纪委监委与市委文明办、市场监督管理局、市商务局等职能部门共同抽调人员组成联合督查组，融侨开发区纪工委、各镇（街）纪（工）委、市纪委监委各派驻纪检监察组对所辖地区和驻在单位（部门）进行覆盖监督，形成上下联动、条块结合、横向到边、纵向到底的多层次、全方位、广覆盖的督查格局。

为狠刹奢侈浪费风气，严打铺张斗富行为，督查组将加大对公务活动用餐、党政机关和国有企事业单位食堂等重点场所的监督力度，教育引导全市党员干部和公职人员增强厉行节约、反对铺张浪费的政治自觉，营造节约粮食、文明用餐的浓厚氛围；规范和劝导餐饮行业培养节俭意识，提高服务标准，引导消费者形成餐前理性点单，餐中使用公筷公勺，餐后打包剩菜的消费模式；督促镇街对农村红白喜事的规模和标准进行规范，重点整治婚丧喜庆大操大办、民俗节庆活动比阔斗富、大吃大喝等奢侈浪费的歪风陋习，增强村（居）民节约意识、制止铺张浪费；纠治查处教育扶贫中铺张浪费行为，遏制校舍建设中大搞奢侈浪费问题。督促发展改革、农业农村等部门加强粮食生产、收储等环节的管理，减少损失浪费。

市纪委监委相关负责人表示，下一步，督查组将立足职能职责，强化监督检查，持续紧盯餐饮浪费问题，精准创新监督，加大监督执纪力度，依规、依纪、依法、客观、公正、文明、安全开展工作，督促党员干部、公职人员带好头、做表率，推动全社会养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，形成浪费可耻、节约光荣良好社会风尚。