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5.15
5月15日,福清三福文化研究院组织部分专家学者前往东瀚、高山两镇,考察古民居保护开发及高山羊产业发展情况。
当天专家学者一行考察了东瀚镇赤岭村古民居。该村数座民居历史都在百年左右,外观古朴,极具福清沿海民居的风格。这些民居的主人多已移居海外。专家学者建议在保护前提下探索活化利用、助力乡村振兴,将其打造成“家风家训馆”“乡贤馆”“农展馆”等文化场馆,留住根脉和乡愁,教育子孙后代不忘祖地。
随后,大家前往位于高山镇的海峡商品交易中心,与该中心及高山镇供销社负责人探讨高山羊产业发展及第二届高山羊美食文化节筹办情况。专家学者认为,高山羊产品特色独具、文化底蕴深厚、产业前景广阔,本届高山羊美食文化节要办成集特产推广、品牌引领、技能提升于一体的特色盛会,突出高山羊的文化内涵,将其打造成地域餐饮文化的新名片。“高山羊炖金针”具有福清唯一性的知名品牌,应尽快组织申报福建“老字号”,其制作技艺应尽快申报福清市非遗保护项目。
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