一个人，带着一份倔强和自信，独自踏上异国的创业旅程。历经14载，律师之梦也曾遇到过坎坷。但是，这位山西走出来的中餐馆女老板从不放弃，她一手撑起了一座“高歌楼”，让中国的饮食文化赚足了英国人的胃口。身在威尔士斯旺西的华人女子高歌，用亲身经历为我们讲述留英华人的坎坷与拼搏。

她是高歌

来自山西阳泉

现居英国威尔士斯旺西

她经营着一家名为“高歌楼”的中餐馆

地道的中国菜在当地小有名气

“我经营的不仅是餐馆，

更是一种文化体验。”

十年永居身份刚拿到之时

她不能以律师身份工作

恰巧碰到一个朋友转让中餐馆

就接手经营起来了

她心底一直怀揣着律师梦

但因为不安于现状

最终她选择再去闯一闯，去英国求学

谁能料到，她这一读

就整整读了十年

但是英国高层政治博弈

使得移民政策摇摆不定

不停遭遇的不利政策

也让她的留英之路和律师之梦备受坎坷

她有着海外华人创业者所共有的倔强和执着

“因为我的方向是正确的，

加上我的个性，

我认准的事情就要100%努力把它做好。”

从亲自掌勺和招待客人

以及策划整个餐馆的设计和推广

她的招牌在TripAdvisor上

牢牢把持着斯旺西中餐馆第一名

2017年春节

她受邀前往BBC一档主题节目

作为中餐厨师的代表

现场传授“宫保鸡丁”，并大获好评

她是千千万万留英华人的一个

也是筚路蓝缕的海外创业者的缩影

“我来英国14年了，

但是没想过放弃中国国籍，

我一直为我是一个中国人感到骄傲，

这是一种精神。”

“最开心的是，这栋楼就是我自己的舞台。

以后一楼做酒吧，

二楼做炒菜和火锅烤肉自助，

上了轨道以后，三楼就是我的律师事务所了。”

从白手起家的女留学生

到现在有所归属、有所坚守的女老板

她经历的一切，诚如她所言

“我们可以做到，因为我们是中国人。”

现在，她的事业才真正起航