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海口镇,是福清五大古镇之一,因地处龙江入海口,故名。虽然大部分沿江居民不再依靠鱼获为生,但大自然物竞天择,依然还有不少人选择靠水吃水。随着休渔期的结束,海口镇上又热闹了起来。
傍晚六点,位于海口镇立新村附近,一条沿江的道路上传来喧闹的声音,来自福清各镇街的人都在这条宽度不足8米的临时市场选择自己心怡的海货。除了本地居民更多的是让这些海鲜成为餐桌上日常的菜肴,更多人是选择他们成为孩童、老人、孕妇的“滋补品”,例如深海鲈鱼、海鳗、梭子蟹、青蟹等。随着此地海鲜被福清人民认可后,用供不应求来形容一点都不过分,更多的时候需要找当地的熟客预定,运气好隔天就有,等上三五天也正常不过了。
虽然这里被福清人称作海鲜集市,但非每日如常,也不是每天都固定在一个时间段,雨天、台风天,渔民们为了安全不会出海,整条街上难觅鱼鲜;潮汐时间的更替,也决定集市的开市时间,所以,来之前建议看看天气、查询下潮汐时间,再来海口这个海鲜集市,你才能有收获。
食客们除了采购海鲜,享受烹煮后的鱼获也是重要的行程,位于海口镇官下尾一带,以海鲜楼命名的饭店最高峰的时候有10多家,如今依然有不少门店以此为生。够鲜、够味、够实惠无一不是这些海鲜楼的口号,锁住海鲜的天然味道是这里每一位大厨的独门秘籍。“还是家乡的海鲜吃的习惯,这几年在海南,印象最深的就是那边的海鲜好像都是辣炒、辣炒”一位刚刚回福清的老大哥如是说道。
这几年的海口镇,除了海鲜依然远近驰名,工业、旅游业、服务业甚至农业都没有太大的进步,古街改造提及多年,至今未动工,原本作者以为今天回来可以看到古街旅游带动经济发展,听小曲、逛古街、闻海味、品鲜货、住古厝可以成为海口人引以为傲的家乡情。
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