以前乡下人

想要吃一顿大餐需要进城

现在城里人

一有空都开着车跑到乡村郊野吃农家饭

许多人开始抱怨

猪肉不如以前香

鱼肉不如以前鲜

鸡肉也不是以前那个味了

鸡还是那个鸡鱼还是那个鱼

我们也许只是在找记忆中的那个味道

记忆中的古早味，还记得吗

带你找老福清的滋味

•寸枣

这种拇指般粗细香甜、酥脆、粘牙的东西叫寸枣

小时候总是把它拿去泡蛋花汤吃

是小编对外婆的记忆

古井、木门、弯弯小路、甜甜的寸枣

•火把

小时候的零嘴

一度不知道叫麻花

因为它一直是我们的火把

•福清沙琪玛

别名起麻酥、连芝酥、马仔酥

又香又脆

比沙琪玛硬

咬起来咯咯脆

•芝麻酥

福清芝麻酥、香酥脆

恋恋不忘的味道

福清一叠一枚的零食

旧城老街味道

•炸老鼠仔

炸地瓜饺

里面多是糖和炒香的花生

外皮一定要用我们的地瓜粉才能有的味道

•起家稞

起家稞分黄色和白色

黄色是米加红糖

白色是纯米加白砂炉蒸制而成

甜味，过清明必吃的糕点

•年糕

春节必吃年糕

年糕---“年高”

有发财、步步高、甜蜜的意义

寓意新的一年圆满甜美的生活

吃年糕，有“年年（粘粘）高（糕）” 年年高升的意思

记得小时候妈妈做年糕时

看着蒸笼上热气腾腾

围着灶台又蹦又跳都等不到糕出笼

就嚷嚷着要吃

•糯米糍

非常多的人推荐

好吃不过有些不太好买

•喜饼小礼饼婚饼

礼饼现在已不多见

只有在乡下才能遇上

古早时候礼饼可是好东西

只有在过年过节的时候才能吃上

礼饼不仅作为男女订婚的聘礼之一

也是出嫁的女儿、外孙女在每年中秋节孝敬长辈必备的特色礼品

在农村，礼饼也就成了“订婚饼”。

用刀子将礼饼切成小块装在小碟中

葱的青、冬瓜条的粉红、花生的金黄

还有那夺人的点点嫩白

以及隐约其中的时令果仁，

泡一壶香茗，细细地品尝，

暖暖午后的另一种美丽。

•酥饼？

好久没看到

满满都是回忆

•马耳朵

不知道到底叫什么

以前早餐很水心得

最爱边边角角酥酥甜甜的那部分