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大个饱满、
红润光亮的红枣,
一直是备受大众喜爱的美食,
它能止咳、祛痰、预防高血压、
护肝,抗癌,美容护肤,
还能提高免疫力,
好处多到说不完!
古人云:日食三颗枣,百岁不显老
但是买枣的时候,
千万要看仔细了,
如果一不小心买到这种枣,
不仅一点好处都没有,
吃多了还有可能致癌!
不信看看视频你就知道了
↓↓
除了红枣之外,
过年爱买坚果的人也很多!
同样的坚果市场上猫腻不少,
赶紧看记者的暗访调查!
挑选技巧:未漂白的开心果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的一般颜色明显惨白。自然成熟的开心果成熟时果壳自动裂开,果仁和外边的壳在底部是相连的;而被机器压开的开心果果仁基本都已经脱离了外壳,晃动的时候有响声。
挑选技巧:最好选择有质量保证的品牌瓜子;或者尽量选择原味瓜子,少吃多味瓜子。买散装瓜子时要注意,表面太亮的不要买。
挑选技巧:选核桃要看颜色,色黑的好,因为太白的可能是漂白过的;其次,要选重的,把核桃丢到地上能弹起来的是空的,至少不饱满。另外,黑色核桃中颜色发白的一般是不饱满的,是未自然成熟的果实。挑选时还应取果仁观察,果仁丰满为上,干瘪为次。果仁色泽以黄白为上,暗黄为次,褐黄更次。
挑选技巧:好的桂圆干颗粒圆整,大而均匀,肉质厚;甜味足的桂圆干要比甜味差的桂圆干重;不要购买颜色金黄的桂圆干,偏黑色的反而更放心。另外,不要买太湿的桂圆干,如果存储不当会造成变质。
挑选技巧:表皮褶皱少的新鲜,新鲜的红枣比较饱满,果皮上褶皱较少的一般是当年产的;颜色越深的越甜,通过表皮的颜色,我们可以判断枣的甜度,颜色越深的,成熟度更高,也就越甜;顶端有柄的没蛀虫,红枣的含糖量通常在60%~80%,很容易被虫蛀,顶端没有柄的就需注意了,如果再有小孔,就是被虫蛀过的了,还可以用手轻轻捏一捏,感觉果肉软而空的,也可能是虫蛀的。
年底了
家家户户都开始办年货,
这些危害健康的红枣和坚果,
千万不能再买了!
别私存!
请放到圈子里以警示,
朋友们会感激您!
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