汤圆、元宵食用有讲究

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首先，请选择正规的渠道购买，并记得索要销售凭证。购买速冻汤圆时，应该选择包装完整、形态完好、颜色正常、冷冻坚硬的汤圆，不宜购买有变形粘黏、颜色发暗、裂纹明显、袋内冰霜过多的产品。

购买散装元宵时，在观察外形的同时，还可以闻一闻味道，质量较好的元宵应当有糯米粉和馅料的香气，而不是霉味或其他异味。如果元宵的颜色略有发红、发灰、发暗，则说明糯米粉质量可能不佳。

手工汤圆和元宵最好现做现吃，保证新鲜和美味。

汤圆和元宵适合冷冻保存，应在零下十八摄氏度的条件下密封保藏，冻藏时间不宜超过三个月。食用前取出一次吃完的量，不需解冻，直接用沸水煮熟煮透即可。

其次，在食用方面。由于糯米粉的主要成分是淀粉，而馅料一般含较多的糖分和脂肪，亲们在吃汤圆和元宵时应相应减少米饭馒头等主食的量，最好选择低脂高纤维的食物搭配食用。患有糖尿病和高血脂以及肠胃消化功能不良的朋友们更要格外注意啦!